대야곱창 - 시흥맛집 대야동맛집 은행동맛집

시흥맛집 대야 곱창이에요!

보통 곱창보다 단백해서 맛이 좋아요~ 곱창 끝에는 마늘도 들어가 있어서 먹는 재미도 있습니다!

대야곱창 메뉴파는 이렇게 되어있어요.

 저는 막창보다 곱창이 좋아서 곱창으로만 3인분 먹었답니다 ㅎㅎ

초반에 나오는 간 천엽!! 역시 간은 언제먹어도 맛있어요>ㅡ<

주인 어머니 말씀으로는 곱창에 있는 기름을 최대한 잘라내신다고 해요. 

그래야 곱창 본연의 맛이 더 많이 난다고 하시네요.

그리고 안에 있는 곱은 소마다 조금씩 다르게 들어있어 비어있는 부분도 있다고 하네요.

곱창 안에 곱이 가득 차있는 집들은 곱을 직접 마늘과 여러가지를 섞어 넣어 그렇고 원래 곱창의 곱은 

조금 들어 있다고 하네요.

다른 부재료가 들어가지 않아 정말 단백하고 맛이 좋습니다!

마무리는 볶음밥!!

조금 심심허이 어색했지만 마무리는 볶음밥으로 ~~

다들 맛있는 저녁 드세요!